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无锡市是几线城市一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅(é)蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡无锡市是几线城市蛋的(de)三倍大，但营养价值上(shàng)并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下(xià)的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味(wèi)道有些油，必(bì)须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色(sè)，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较(jiào)粗糙(cāo)，草腥味较重，食(shí)味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是(shì)他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清(qīng)水(shuǐ)清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加入适量(liàng)清(qīng)水、少量食用盐和(hé)适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你(nǐ)应(yīng)该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅(jiǎo)拌，每两分钟(zhōng)搅拌(bàn)一次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是(shì)他最(zuì)好(hǎo)的吃(chī)方(fāng)式。

　　制作时，你可以根据自己(jǐ)的需要混(hùn)合(hé)适量(liàng)的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的(de)最佳(jiā)组合(hé)。

　　做的时候，你(nǐ)应该把(bǎ)两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合(hé)成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油(yóu)加热，加入葱(cōng)花(huā)，翻(fān)炒到香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒到软(ruǎn)，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适(shì)量的食盐调味，然后就可以(yǐ)从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌(yān)制食用(yòng)，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在(zài)一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可(kě)以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又(yòu)轻，蛋黄都沾(zhān)有油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪(fáng)，还有各(gè)种维生素(sù)，另(lìng)外(wài)鹅蛋中脂(zhī)肪绝大(dà)部分是集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含(hán)有很多磷脂(zhī)，其中一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和神(shén)经组织发育有(yǒu)很好作(zuò)用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含(hán)量较多，很容(róng)易被人(rén)体吸收，可(kě)以作为补钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很丰(fēng)富，含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素(sù)，对人(rén)视(shì)力也有很好补(bǔ)益作(zuò)用(yòng)。