大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存的(de)。关于大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(sh盱眙的邮编号码是多少啊àng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取(qǔ)出(chū)，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正(盱眙的邮编号码是多少啊zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容(róng)易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时间不宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的(de)话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被(bèi)细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它(tā)大部(bù)分躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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